Degel, Annika et al.
138 Quadratzentimeter
2020
Institut Integrative Gestaltung / Masterstudio
pdf:1
138
Quadrat-
zentimeter
Jeder tut es, viele lieben es,
keiner kann ohne überleben — Essen.
Bezogen auf die ernährungsbedingten CO2-Emissionen
bedeutet das:
138cm2 Sommer-Meereis pro Person und
, um meine gewonnenen Informationen in die Öffentlichkeit zu tragen
und erlebbar werden zu lassen.
13
S.7
18 Karl von Koerner, Jürgen Kretschmer; 2009, S. 283
19 Steffen Noleppa/agripol GbR; 2012, S.13
Wilhelm Schaumann Stiftung; 2018, S.10
80 ebd., S.32 – 34
81 ebd., S. 12 – 13
wirtschaftsbetriebe.