Marcel Broodthaers, 50 ans après: Section Digestive
(2018, 2019)

Nel 1968, l'artista belga Marcel Broodthaers (1924-1976) aprì il suo leggendario e fittizio "Musée d'Art Moderne, Département des Aigles", che assunse una forma reale in varie sezioni. Con sezioni come la Section des Figures, la Section Publicitaire, la Section Financière o la Section Cinéma, Broodthaers ha posto il sistema museale e il business dell'arte al centro della sua critica istituzionale dal 1968 al 1972. A 50 anni di distanza, sto ampliando il museo fittizio di Broodthaers per includere un'altra sezione oggi rilevante, la "Section Digestive". Questo riflette il fenomeno dell'area ristorazione, che oggi è diventata una parte naturale di ogni grande museo. Da un lato, la "Sezione Digestiva" assume la forma del funzionale "Café-Bar ceci", che si erge come installazione nello spazio espositivo e può essere visto da tutti i lati. Dall'altro lato, la attivo in modo performativo servendo caffè e altre bevande come barista. Il "menu delle bevande" esistente si rifiuta di svolgere il suo compito e non offre una chiara panoramica delle bevande e dei prezzi. Costringe i visitatori a dialogare con me. Il mio ruolo oscilla tra quello di barista e mediatore del progetto di Broodthaers e della mia "Sezione Digestiva". Non so mai in anticipo a quale livello incontrerò un visitatore e in quale direzione si svilupperà la conversazione, e quindi anche il mio ruolo e la performance. Il numero e la durata delle performance sono concordati in anticipo con gli organizzatori della mostra e comunicati al pubblico sotto forma di "orari di apertura del bar".