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Eature Nature. Das zukunftsweisende Speisen

Hättenschwiler, Lea Valeria
Durch die Felder, in denen die Standorte des mobilen Restaurants eingebettet sind und auf denen unsere Lebensmittel gedeihen und die Tiere grasen, wird das Bewusstsein für die Konsequenzen der Fleischproduktion geweckt und die Notwendigkeit von Fleischersatz zugunsten unserer Natur bewusst.
Ein zukünftig im Labor produziertes Stück Fleisch benötigt 45% weniger Energie, 96% weniger Wasser und 99% weniger Landfläche als ein herkömmlich produziertes.* Das “Eature Nature“ wird eine umweltschonende Alternative für unsere Fleischbegierde aufzeigen, um ein Stück mehr an unsere Zukunft zu denken.
Bachelor of Art in Innenarchitektur und Szenografie
Basel, 2019
https://mediathek.hgk.fhnw.ch/amp/detail/forms2-2019.972783

Schlagwörter: Überkonsum, Nahrungsmitteln, Massenproduktion, Eature Nature, Restaurant, In-vitro-Fleisches

Tags

Objekt: Mobile Restaurants Thema: Bewusster Konsum julia thesen fhnw

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Sustainability and Design - Thesen FHNW Sustainability and Design catalog - mediathek catalog - HGK catalog - Handapparate catalog - Sustainability and Design

Full spec

AccessDate
2023-01-10T12:41:47Z
DateAdded
2023-02-16T11:10:58Z
DateModified
2023-02-16T11:10:58Z
Key
BQ7NWFIV
Language
DE
LibraryCatalog
mediathek.hgk.fhnw.ch
University
HGK FHNW

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